Mie ayam ceker abang abang ala mamicay - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, pun sebab di Indonesia familiar akan rempat-rempah yang betul-betul kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental sampai dominan rasa pedas yang benar-benar menggugah selera makan kita. Namun untuk membikin hidangan yang nikmat, tidak senantiasa pengerjaan pembuatannya sulit. Sebab hanya dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur sederhana kita sudah dapat menyampaikan makanan ayam goreng yang nikmat. Berharap tahu seperti apa resep dan sistem pembuatannya? Untuk lebih jelasnya bisa menyimak review lengkap berikut ini.

Mie ayam ceker abang abang ala mamicay Bahan dasar membuat mie ayam ala abang-abang juga nggak terlalu banyak, yaitu minyak ayam, kecap asin, ayamnya itu sendiri , dan juga Kita bisa membuat variasi toping misalnya dengan menambahkan jamur, ceker ayam, pangsit dan juga saus tiram. Ingin tau cara membuat mie ayam sendiri? Anda bisa buat Mie ayam ceker abang abang ala mamicay menggunakan 22 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Mie ayam ceker abang abang ala mamicay

  1. Sediakan 300 gr mie basah (rebus dulu).
  2. Anda butuh 1/2 ekor ayam (bagian atas).
  3. Sediakan 5 ceker ayam (boleh diskip).
  4. Kamu butuh 1 liter air.
  5. Kamu butuh Secukupnya sawi (masukkan ke air mendidih).
  6. Sediakan Secukupnya daun bawang.
  7. Bunda butuh 1 batang sereh (geprek).
  8. Bunda butuh Seruas jahe (geprek).
  9. Sediakan 3 lembar daun salam.
  10. Sediakan 5 sdm kecap manis.
  11. Siapkan 1 sdt kecap asin.
  12. Kamu butuh 1 sdt merica bubuk.
  13. Anda butuh 1 sdt tepung maizena.
  14. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
  15. Sediakan Secukupnya garam.
  16. Kamu butuh 1/4 sdt gula.
  17. Kamu butuh Secukupnya kaldu jamur.
  18. Sediakan Bumbu halus:.
  19. Sediakan 5 siung bawang putih.
  20. Sediakan 3 buah bawang merah.
  21. Siapkan Seruas kunyit.
  22. Bunda butuh 1 butir kemiri sangrai.

Langkah-langkah memasak Mie ayam ceker abang abang ala mamicay

  1. Cara membuat kuah mie ayam: Pisahkan ayam dari tulang dan kulit. Ambil tulangnya saja. Masukkan ke air yang sudah mendidih kurang lebih 1 liter beserta ceker. Masukkan garam dan merica. Masak dengan api kecil sampai sari-sarinya keluar. Lalu saring..
  2. Cara membuat toping ayam: Ambil daging ayamnya saja, potong dadu. Tumis bumbu halus, setelah harum, masukkan sereh, daun salam dan jahe geprek, tunggu sampai matang. Masukkan daging ayam dan ceker yang sudah direbus tadi hingga berubah warna. Tambahkan kecap, merica, garam, gula, kaldu jamur dan 200cc kuah mie ayam. Masak sampai ayam empuk, masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk sampai mengental dan mendidih. Cek rasa. Setelah dirasa oke, matikan kompor..
  3. Saran penyajian: Tuang 1 sdm minyak wijen, 1 sdt kecap asin, dan 1/4 sdt merica bubuk ke dalam mangkuk. Masukkan mie yang sudah direbus. Aduk sampai merata. Beri toping ayam, ceker dan sawi. Taburkan daun bawang. Sajikan dengan saus dan sambal. Tuang kuah sesuai selera. Tadaaaaaaa jadi deeeh 😍 Kebetulan di rumah ada mangkuk ayam, ditambah sumpit jadi makin mirip mie ayam beli di abang abang deh 😂 Jangan lupa bismillah dulu yaah bund.. Ditambah kerupuk dan bakso lebih josssss 😁👍.

Mie ayam ceker abang abang ala mamicay - Gampang sekali kan bikin Mie ayam ceker abang abang ala mamicay ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru